Queijo Tipo Boursin 240g
O Queijo Tipo Boursin é um queijo cremoso de sabor suave e textura aveludada. Com 240g, vem na porção ideal para compartilhar com amigos e família, seja como entrada ou lanche especial.
O que é o queijo tipo Boursin?
Inspirado no clássico queijo francês Boursin, este queijo de pasta mole é produzido à base de leite de vaca, enriquecido com creme de leite para atingir sua cremosidade característica. Pode ser encontrado natural ou temperado com ervas finas, alho e pimenta. É um queijo de sabor delicado, que agrada tanto aos paladares mais exigentes quanto a quem busca uma opção leve para o dia a dia.
Como servir
Para aproveitar ao máximo seu sabor e textura, retire da geladeira cerca de 15 a 20 minutos antes de servir. Sirva em temperatura ambiente como pasta para pães artesanais, torradas, crackers ou biscoitos neutros. Também pode ser usado como recheio de tortas salgadas, acompanhamento para frutas frescas ou base para molhos.
Harmonização
O queijo tipo Boursin harmoniza perfeitamente com vinhos brancos secos (como Sauvignon Blanc ou Chardonnay não amadeirado), espumantes brut e cervejas leves. Para um toque brasileiro, experimente com geleia de frutas vermelhas, mel ou doce de leite. A combinação com frutas como uvas e figos também é clássica.
Dicas de armazenamento
Mantenha refrigerado entre 2°C e 8°C. Consumir em até 5 dias após aberto. Não é recomendado congelar, pois a textura cremosa é perdida.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre o queijo tipo Boursin e o cream cheese?
O Boursin tem maior teor de gordura e uma textura mais firme, além de ser frequentemente temperado com ervas, enquanto o cream cheese é mais neutro e cremoso.
O queijo tipo Boursin é adequado para crianças?
Sim, por ser suave e cremoso, costuma agradar o paladar infantil. Sirva em pequenas porções com pão ou torrada.
Posso usar o queijo tipo Boursin em receitas quentes?
Pode ser usado em molhos e recheios, mas evite aquecer demais para não separar a gordura. Adicione ao final do preparo, fora do fogo.