Queijo Provolone C Lombo Da Canastra – Peça 550g
Descrição
O Queijo Provolone C Lombo Da Canastra – Peça 550g é um queijo artesanal produzido na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais, reconhecida pela tradição na produção de queijos de alta qualidade. Feito com leite cru e seguindo métodos passados por gerações, este provolone se destaca pela textura firme e sabor marcante.
Com aproximadamente 550g, a peça é ideal para fatiar e servir em tábuas de frios, como entrada, ou derretida em receitas como fondues, gratinados e sanduíches. Seu sabor levemente picante e aroma característico agradam aos paladares mais exigentes.
Como Armazenar
Manter refrigerado, envolto em papel manteiga ou pano úmido dentro de recipiente fechado, para preservar a textura e o sabor. Evitar congelamento para não comprometer as características do queijo.
Sugestões de Acompanhamento
O Provolone da Canastra combina perfeitamente com geleias artesanais (damasco, frutas vermelhas), mel, doce de leite, goiabada, castanhas, pães artesanais e vinhos tintos encorpados. Também é excelente acompanhado de frutas secas e compotas.
Perguntas Frequentes
Qual o peso do queijo?
Aproximadamente 550g por peça.
Como devo conservar?
Guardar na geladeira, em embalagem adequada, e consumir em até algumas semanas após aberto.
Esse queijo pode ser derretido?
Sim, derrete muito bem, sendo ótimo para fondues, gratinados e sanduíches quentes.