Queijo Morro Azul – 120g
O Queijo Morro Azul é um queijo artesanal produzido em Minas Gerais, seguindo as tradições centenárias da produção queijeira da região. Com 120g, é ideal para consumo individual ou para compor tábuas de queijos e petiscos. Sua textura é firme e levemente cremosa, com sabor suave e toque lácteo característico dos queijos de leite cru.
Produzido artesanalmente, o Morro Azul passa por um processo de maturação que lhe confere uma casca fina e interior amanteigado. É perfeito para quem aprecia queijos com personalidade sem serem fortes.
Sugestões de Consumo
Pode ser apreciado puro, acompanhado de pão artesanal, torradas ou biscoitos. Harmoniza muito bem com geleias artesanais, mel, doce de leite ou goiabada. Na tábua de queijos, combina com frutas secas, nozes e um vinho tinto leve ou espumante. Experimente também derretido sobre uma fatia de pão integral.
Armazenamento
Conservar sob refrigeração (entre 8 °C e 10 °C). Para apreciar todo o sabor e textura, retire da geladeira cerca de 30 minutos antes do consumo. Após aberto, mantenha embalado em filme plástico ou papel encerado e consuma em poucos dias.
Perguntas Frequentes
Qual o peso do Queijo Morro Azul?
O produto possui 120g.
Como armazenar corretamente?
Deve ser mantido refrigerado, de preferência na parte menos fria da geladeira. Embale bem para evitar ressecamento e absorção de odores.
Este queijo é adequado para lactovegetarianos?
Queijos artesanais mineiros tradicionalmente utilizam coalho animal. Recomendamos verificar a embalagem do produto adquirido para informação específica.
Posso congelar este queijo?
O congelamento pode alterar a textura. O ideal é consumir fresco, mantendo sob refrigeração.