Sobre o Queijo Lua Cheia

O Queijo Lua Cheia é um queijo artesanal de leite cru, produzido em Minas Gerais. Sua massa é semi-cozida e prensada, o que lhe confere uma textura firme porém macia, com olhaduras médias e bem distribuídas. O sabor é marcante e complexo, com notas de leite, manteiga e um toque levemente picante, que se desenvolve durante a maturação. É um queijo versátil, que agrada tanto quem prefere sabores suaves quanto os mais intensos.

Com 200g, esta peça é o tamanho ideal para experimentar ou para servir em uma tábua de queijos para duas pessoas. Sua casca é natural, fina e com coloração amarelada, característica dos bons queijos de leite cru da região da Canastra.

Geleia de Amora Grátis

Para complementar esta experiência, o Queijo Lua Cheia 200g acompanha grátis nossa exclusiva Geleia de Amora Artesanal. Produzida artesanalmente com frutas selecionadas, ela possui a acidez e o dulçor na medida certa para criar um contraste perfeito com a cremosidade do queijo. Essa combinação é um clássico da gastronomia mineira.

A geleia é versátil e deliciosa em torradas, panquecas, sorvetes, cheesecakes e como cobertura para carnes assadas.

Como Servir e Harmonizar

Para apreciar da melhor forma, retire o queijo da geladeira 30 minutos antes de servir para que atinja a temperatura ambiente e libere todo o seu aroma e sabor. Sirva em fatias ao lado da Geleia de Amora. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados, cervejas escuras ou até mesmo com uma cachaça artesanal envelhecida.

A combinação de queijo com geleia é conhecida como "Romeu e Julieta" quando feita com goiabada, mas a versão com amora cresce cada vez mais no paladar mineiro.

Perguntas Frequentes

O que contém o combo?

O combo inclui 1 peça de Queijo Lua Cheia de aproximadamente 200g e 1 pote de Geleia de Amora Artesanal como brinde.

Como devo armazenar os produtos?

O queijo deve ser mantido refrigerado entre 4°C e 8°C. A geleia, após aberta, deve ser mantida na geladeira e consumida em até 30 dias.

Qual a validade do queijo?

O Queijo Lua Cheia possui maturação controlada. Recomendamos o consumo em até 60 dias a partir da data de produção, sempre respeitando o armazenamento correto.

Posso congelar os produtos?

Não recomendamos o congelamento do queijo, pois altera sua textura e sabor originais. A geleia não deve ser congelada e deve ser consumida em temperatura ambiente ou levemente aquecida.