Queijo Carota – 150g

O Queijo Carota é um queijo artesanal típico de Minas Gerais, produzido com leite de vaca pasteurizado e maturado por curto período. Sua textura semi-dura e sabor levemente ácido e salgado conquistam quem aprecia queijos de mesa no dia a dia.

Com 150g de peso líquido, é ideal para consumo familiar. Sua casca fina e coloração amarelada natural indicam o processo artesanal de fabricação, seguindo receitas tradicionais passadas por gerações de produtores mineiros.

Como consumir

O Queijo Carota é extremamente versátil. Pode ser consumido em fatias com pão francês, torradas, biscoitos de polvilho ou integrais. Acompanha bem geleias artesanais, mel, doce de leite e frutas frescas. Também é excelente derretido em sanduíches quentes, saladas e massas.

Para uma experiência mineira completa, sirva com café coado fresco. Harmoniza ainda com vinhos tintos leves, como um Pinot Noir, ou cervejas do tipo Pilsen.

Armazenamento

Conservar sob refrigeração entre 2°C e 8°C. Após aberto, manter na embalagem original bem fechada ou em recipiente hermético. Consumir em até 20 dias para apreciar todo o sabor e textura. Não é recomendado congelar.

Perguntas Frequentes

• Qual o peso exato? 150g.
• De onde é produzido? Em Minas Gerais, por produtores artesanais.
• Contém glúten? Não, é naturalmente sem glúten.
• Contém lactose? Sim, por ser queijo de leite de vaca. Pessoas com intolerância devem consumir com moderação.
• Posso congelar? Não recomendado, pois altera a textura e o sabor.