Kit Romeu e Julieta (1kg Queijo Borbinha + 1Kg de Goiabada da Roça)
O Kit Romeu e Julieta é a combinação perfeita entre o queijo minas artesanal e a goiabada da roça, uma dupla que encanta gerações. Este kit traz 1kg de Queijo Borbinha, um queijo de meia cura com sabor suave e textura firme, acompanhado de 1kg de Goiabada da Roça, feita artesanalmente com goiabas selecionadas.
O Queijo Borbinha
O Queijo Borbinha é um queijo minas artesanal típico da região da Canastra, produzido com leite cru e maturado por aproximadamente 10 a 15 dias. Sua casca fina e amarelada esconde um interior macio e ligeiramente cremoso, com sabor suave e levemente ácido. É ideal para comer com pão, torradas ou acompanhado de doces e geleias.
A Goiabada da Roça
A Goiabada da Roça é um doce tradicional da culinária mineira, preparada de forma caseira com goiabas maduras e açúcar, sem adição de conservantes ou corantes. Sua textura cremosa e sabor intenso de goiaba combinam perfeitamente com o queijo, criando o clássico Romeu e Julieta.
Como servir
Para apreciar ao máximo, corte fatias do queijo Borbinha e sirva com pedaços de goiabada da roça. Pode ser acompanhado de pão italiano, torradas ou biscoitos de polvilho. Uma dica é adicionar um fio de mel ou geleia de frutas vermelhas para realçar os sabores. Harmoniza muito bem com café coado na hora ou um vinho tinto leve.
Armazenamento
Conserve o queijo Borbinha refrigerado entre 4°C e 8°C, embrulhado em papel manteiga ou pano úmido para manter a umidade ideal. A goiabada da roça deve ser mantida em local fresco e seco, longe da luz direta. Após aberta, conserve na geladeira e consuma em até 15 dias para aproveitar sua textura e sabor.
Perguntas frequentes
Qual a validade do kit?
O queijo Borbinha possui validade média de 30 a 45 dias após a data de fabricação, quando armazenado corretamente. A goiabada da roça tem validade superior a 6 meses. Consulte a data no rótulo do produto.
Posso congelar o queijo?
Não recomendamos congelar o queijo Borbinha, pois pode alterar sua textura e sabor. O ideal é consumi-lo fresco.
O kit é uma boa opção para presente?
Sim, o Kit Romeu e Julieta é um presente clássico e muito apreciado, perfeito para ocasiões especiais, ceias de Natal, Páscoa ou para levar na visita a amigos e familiares.