Kit 4 Queijos de Alagoa-MG (parmesão) 475g

A região de Alagoa, no sul de Minas Gerais, é reconhecida nacionalmente pela produção de queijos artesanais de alta qualidade. Com técnicas transmitidas entre gerações e o leite cru de gado criado solto, os queijeiros locais produzem peças únicas, muitas vezes premiadas. Este kit reúne quatro variedades selecionadas, incluindo um saboroso queijo parmesão, totalizando 475 gramas.

O queijo parmesão de Alagoa se destaca pela textura granulada e sabor intenso e levemente salgado, resultado de um longo período de maturação. É o companheiro ideal para vinhos encorpados, mel, geleias ou para ralar sobre massas e saladas. Os demais queijos do kit complementam a experiência com perfis que vão do suave ao marcante, representando a diversidade da produção local.

Entre as variedades que compõem o kit, é possível encontrar queijos de leite cru com diferentes estágios de cura: alguns mais jovens, de sabor suave e textura macia; outros com maior tempo de maturação, de aroma pronunciado e paladar mais complexo. Essa seleção permite uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores da Serra da Mantiqueira.

Para aproveitar ao máximo, retire os queijos da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir. Conserve-os em embalagem fechada na parte menos fria do refrigerador e consuma em até 15 dias após aberto. Harmonize com pães artesanais, torradas, geleias da casa, frutas secas ou um bom vinho tinto.

Este kit é uma excelente opção para presentear, montar uma tábua de queijos ou simplesmente conhecer a riqueza da queijaria mineira. Cada peça traz consigo o cuidado do pequeno produtor e o sabor autêntico de uma tradição centenária.