Combo de Bala de Doce de Leite com Canastra Queijo Reinaldo Minas Artesanal

Este combo reúne duas delícias da rica gastronomia de Minas Gerais. De um lado, a irresistível Bala de Doce de Leite, um doce clássico que derrete na boca com sabor marcante de leite cozido. Do outro, o premiado Queijo Canastra Reinaldo, um queijo artesanal de leite cru, produzido na Serra da Canastra, com maturação mínima e sabor suave que agrada aos paladares mais exigentes.

Ideal para quem deseja conhecer ou presentear com o melhor da tradição mineira, esse kit é uma verdadeira experiência de sabores.

O que está incluído

• Bala de Doce de Leite – porção generosa de balas cremosas, feitas com leite fresco e açúcar, cozidas lentamente até atingir a textura macia e o sabor caramelizado característico.
• Queijo Canastra Reinaldo Minas Artesanal – peça de queijo curado, de casca amarelada e interior amanteigado, com notas ligeiramente picantes e final prolongado. Produzido artesanalmente na região da Canastra, respeitando as técnicas tradicionais.

Sugestão de consumo

Aproveite a Bala de Doce de Leite como sobremesa ou em momentos de doce desejo. O Queijo Canastra Reinaldo é perfeito em fatias finas acompanhado de pão artesanal, torradas ou geleias de frutas vermelhas. Uma combinação clássica é servir o queijo com goiabada cascão ou melado — a união do salgado com o doce é uma marca da cozinha mineira. Harmoniza muito bem com café coado na hora ou um vinho tinto de corpo leve.

Armazenamento

Conserve o queijo na geladeira entre 4°C e 8°C, bem embalado em papel manteiga ou filme plástico, e consuma em até 30 dias após aberto. As balas de doce de leite devem ser mantidas em local fresco e seco, longe da luz direta.

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o queijo na geladeira?

Após aberto, o Queijo Canastra Reinaldo pode ser armazenado na geladeira por até 30 dias, desde que mantido bem vedado.

Posso congelar as balas de doce de leite?

Não recomendamos o congelamento, pois pode alterar a textura cremosa. Mantenha em temperatura ambiente ou refrigerado.

Este combo é adequado para presente?

Sim, é uma excelente opção de presente para os amantes de queijos artesanais e doces típicos de Minas Gerais. Embalagem simples e rústica que valoriza o produto.

O queijo Canastra é feito com leite pasteurizado?

O Queijo Canastra artesanal é tradicionalmente produzido com leite cru, seguindo normas do Instituto Mineiro do Agropecuária (IMA) e do Ministério da Agricultura, garantindo segurança e qualidade.