Bem Dito Queijo 250g
O Bem Dito Queijo 250g é um queijo artesanal mineiro produzido com leite cru e técnicas tradicionais passadas de geração em geração. Com textura firme e sabor marcante, é ideal para quem aprecia o legítimo queijo de Minas Gerais.
O queijo mineiro artesanal é reconhecido mundialmente por sua qualidade e tradição. O Bem Dito Queijo segue essa herança: é feito com leite fresco da região, coalho natural e sal, prensado manualmente e maturado pelo tempo ideal para desenvolver seu sabor equilibrado. A casca fina e levemente amarelada esconde um interior macio e uniforme, com pequenos olhos característicos dos queijos de meia cura.
Embalado a vácuo na porção de 250g, este queijo chega à sua mesa com toda a frescura e autenticidade da Serra da Canastra e de outras regiões produtoras de Minas. Pode ser consumido puro, em sanduíches, saladas ou derretido sobre pratos quentes.
Características
- Peso: 250g
- Tipo: Queijo artesanal de leite cru
- Maturação: moderada (meia cura)
- Sabor: suave com notas lácteas e final levemente ácido
- Textura: firme, porém macia, com pequenos olhos
Sugestões de Consumo
O Bem Dito Queijo é extremamente versátil na cozinha e na tábua de queijos. Experimente servir com:
- Goiabada cascão ou doce de leite (clássico Romeu e Julieta)
- Geleias de frutas vermelhas, damasco ou pimenta
- Mel de florada silvestre ou melado de cana
- Pães artesanais, torradas e grissini
- Vinhos tintos leves como Pinot Noir ou um bom café coado
Armazenamento
Conservar refrigerado entre 4°C e 8°C. Manter na embalagem original ou envolto em papel manteiga dentro de recipiente fechado para preservar a umidade e o sabor. Recomenda-se consumir em até 30 dias após aberto.
Perguntas Frequentes
Qual o prazo de validade?
Queijos artesanais frescos duram em média 30 a 40 dias sob refrigeração adequada. Consulte a data específica na embalagem do produto.
Este queijo pode ser congelado?
Não recomendamos congelamento, pois altera a textura e o sabor. Prefira consumir fresco.
Ele é adequado para derreter?
Sim, derrete muito bem em preparações como gratinados, sanduíches quentes e molhos.